鲜香的炖酱香豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备豆腐
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  第二步
  2.豆腐切均匀大小的块，撒2克盐腌一会，使豆腐入盐味。
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  第三步
  3.炒锅放油预热。
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  第四步
  4.葱姜切丝
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  第五步
  5.把葱姜放入炒锅炒出香味。
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  第六步
  6.放入一勺豆瓣酱，把豆瓣酱炒出油。
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  第七步
  7.放入豆腐翻炒，每块豆腐充分蘸上酱汁，小火煎豆腐到微黄。
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  第八步
  8.加入水和豆腐齐平，大火烧开炖煮10分钟。
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  第九步
  9.水分收干以前加入盐，继续炖一会，就可以出锅了。
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  第十步
  10.摆盘后撒入葱花就可以品尝了。