美味的鱼饼山药

具体步骤

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  第一步
  1.鱼饼一块，冰箱里冷冻的需要拿出来解冻，不然切不动的。
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  第二步
  2.鱼饼切片，生菜洗净后切几刀。
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  第三步
  3.大蒜切片备用。
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  第四步
  4.山药去皮后切厚片，要最后处理山药，防止变色，避免黏液碰到手上，有些人会过敏很痒。
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  第五步
  5.锅里倒入适量油烧热后倒入大蒜片爆香。
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  第六步
  6.倒入山药片，快速翻炒几下，避免粘锅底。
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  第七步
  7.加入鱼饼片，一起翻炒片刻后加入适量盐和酱油调味，在加入适量清水煮沸。
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  第八步
  8.把山药和鱼饼煮透，汤汁变浓。
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  第九步
  9.加入生菜，菜熟变绿即可。
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  第十步
  10.出锅时撒上香菜段，清香美味又营养！