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好吃的番茄鸡翅
好吃的番茄鸡翅

好吃的番茄鸡翅

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.05 12:41

番茄鸡翅是用番茄和鸡翅等两种主要的原材料加工制作而成的,番茄中汁水丰富,而且味道酸酸甜甜,渗透进入到鸡翅中,不仅味道好吃美味而且颜色鲜艳,散发出诱人的香味,两者的结合使得整道菜品营养丰富,而且荤素搭配合理,值得制作品尝。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 姜片 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 大葱适量
  • 生抽 :适量
  • 番茄酱适量
  • 白胡椒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 白醋 :适量

具体步骤

  • 好吃的番茄鸡翅的做法图解一
    第一步
    1. 将洗净的鸡翅上划上两刀;
  • 好吃的番茄鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.将划好口的鸡翅放在容器内,加入大葱和姜片;
  • 好吃的番茄鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.再加入盐, 料, 酱油, 白胡椒和味精;
  • 好吃的番茄鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.放入冰箱中腌制二个小时以上;
  • 好吃的番茄鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.在锅中烧热油,油温五,六成热下入鸡翅炸;
  • 好吃的番茄鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.将鸡翅炸炸至两面金黄时捞出;
  • 好吃的番茄鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.在锅中加入适量的油,倒入番茄汁(我用搅拌器捣碎的一个番茄)和番茄酱的混合液;
  • 好吃的番茄鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.烧开后下入炸好的鸡翅, 烧上十分钟;
  • 好吃的番茄鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.再加入适量的糖,盐等调料再烧五分钟即可;
  • 好吃的番茄鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.将烧好的鸡翅层盘, 摆好后再将番茄汁淋上一些。

烹饪技巧

  • 注意事项:其实这道番茄鸡翅很好做,只要掌握三要点,保证成为你的拿手菜肴:1.鸡翅要提前腌制,先让鸡翅有点底味;2.鸡翅的炸制,将它炸为两面金黄即可,这样的鸡翅皮相当美味;3.番茄酱和番茄汁混合使用,会让它的口感和色泽更上一层楼。

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满屋香

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