唇齿留香的地三鲜

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材，辅料忘记拍了
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  第二步
  2.长豆角洗净切段，土豆洗净去皮切条泡水中，茄子洗好切条
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  第三步
  3.炒锅开火倒小半锅油烧热
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  第四步
  4.放豆角炸熟捞出控油
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  第五步
  5.再放土豆炸熟捞出控油
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  第六步
  6.倒出油留少许放蒜蓉炸香
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  第七步
  7.倒茄子炒至8分熟
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  第八步
  8.再倒炸好的豆角和土豆
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  第九步
  9.加盐翻炒几下，再加老抽，蒸鱼豉油，蚝油，淋少许水，快速翻炒均匀，撒葱花出锅
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  第十步
  10.装盘