家常油泼面

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.31 06:52

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主料

• 切面 ：半斤

辅料

• 葱花 ：适量
• 味精 ：1勺
• 油 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 盐 ：1勺
• 辣椒面 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将切面煮熟倒入容器中，用凉水透一下
• 
  第二步
  2.将面条捞出，待用
• 
  第三步
  3.煎蛋一枚，将煎蛋放在面上，加入一勺盐、一勺味精、少许十三香、适量辣椒面及葱花。
• 
  第四步
  4.锅中倒入适量色拉油，待油热后浇在面上，倒入适量陈醋搅拌。

烹饪技巧

• 切面一定要煮的时间长点，要不容易外熟内生。

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家常油泼面

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家常油泼面是用沸腾的油浇在煮熟的覆盖着小菜与葱的面条上制作出来的一道简单的面食。油泼面的面香味真的十分的浓郁，远远的吸一口就能闻到热油与葱混合的味道特别的芬芳鲜……

包含食材

• 面条

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