自制四季豆炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备的材料。
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  第二步
  2.猪肉洗净切丝，冬菇洗净切丝，四季豆洗净撕筋斜片。
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  第三步
  3.肉丝里加入生粉、料酒、蚝油、盐腌制一会。
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  第四步
  4.油温热时煸炒肉丝变色捞出。
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  第五步
  5.锅中留余油，爆香蒜泥，倒入四季豆。
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  第六步
  6.煸炒四季豆后加入冬菇丝翻炒。
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  第七步
  7.加入适量水烧煮至熟。
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  第八步
  8.加入盐、鸡精。
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  第九步
  9.最后倒入肉丝翻炒几下即可。