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营养早餐燕麦花卷
营养早餐燕麦花卷

营养早餐燕麦花卷

准备时间:40分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.07 03:51

早上我很喜欢吃花卷,因为我觉得花卷比馒头更有味道,而且没有包子油腻,所以早上一般我都会选择花卷,然后搭配上一杯豆浆,早餐就这样解决了;有时候我会自己在家做花卷,自己做花卷可以想加什么就加什么,我很喜欢吃燕麦花卷,如果你也爱吃花卷就一起来做吧。

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主料

  • 面粉 :100
  • 麦片 :5
  • 酵母 :1
  • 白糖 :45

辅料

  • 白菜汁 :适量

具体步骤

  • 营养早餐燕麦花卷的做法图解一
    第一步
    1.备好食材
  • 营养早餐燕麦花卷的做法图解二
    第二步
    2.面粉加入酵母、菜汁、燕麦、白糖
  • 营养早餐燕麦花卷的做法图解三
    第三步
    3.揉搓成均匀的面团,用保鲜膜和盖子盖严稍醒30分钟
  • 营养早餐燕麦花卷的做法图解四
    第四步
    4.醒好的面团再次揉搓光滑分成十二小份
  • 营养早餐燕麦花卷的做法图解五
    第五步
    5.取三个小面剂搓成三条长条放好用筷子轻轻一夹,如图
  • 营养早餐燕麦花卷的做法图解六
    第六步
    6.夹成花的形状
  • 营养早餐燕麦花卷的做法图解七
    第七步
    7.将做好的花卷生坯再醒十分钟
  • 营养早餐燕麦花卷的做法图解八
    第八步
    8.锅中倒入适量清水烧开再放入卷子生坯蒸20分钟左右,再闷上2分钟即可
  • 营养早餐燕麦花卷的做法图解九
    第九步
    9.燕麦花卷已经做好了

烹饪技巧

  • 1、白菜叶先榨成汁,就用上面绿色的叶子就可以了。

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