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独特的焖鲅鱼
独特的焖鲅鱼

独特的焖鲅鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 07:47

焖鲅鱼是一道很著名的美味佳肴,也是一道很受欢迎的难得营养海鲜菜。它的主要食材是鲅鱼,制作方法跟其他鱼类的做法一样,不复杂,不过鲅鱼在市场上少见,不过居住在舟山渔场的朋友特有口福。焖鲅鱼的成品鲜香四溢,吃起来肉嫩鲜,细腻润滑,浓汁入味,多吃可补充蛋白质。

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主料

辅料

  • 糖 :适量
  • 米醋 :适量
  • 白酒 :2勺
  • 盐 :1/2匙
  • 酱油适量
  • 八角适量
  • 花椒适量

具体步骤

  • 独特的焖鲅鱼的做法图解一
    第一步
    1.鲅鱼洗净,切块备用
  • 独特的焖鲅鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅中加入水,放入姜片,花椒,八角,干辣椒
  • 独特的焖鲅鱼的做法图解三
    第三步
    3.煮沸放入鲅鱼块
  • 独特的焖鲅鱼的做法图解四
    第四步
    4.加入糖,米醋,酱油
  • 独特的焖鲅鱼的做法图解五
    第五步
    5.再次煮沸加入白
  • 独特的焖鲅鱼的做法图解六
    第六步
    6.大火煮沸转中火炖30分钟左右
  • 独特的焖鲅鱼的做法图解七
    第七步
    7.油锅中烧热浇在上面,喜欢的可以撒些葱花

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糖醋小廊

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焖鲅鱼 焖鲅鱼
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已被2067人参考

焖鲅鱼非常的好吃,大家一定要注意在里面多加上一些酱油,味道就会特别的棒,如果你在家里面自己制作的话也可以在里面放上一些辣椒,那样才会特别的好吃。需要我们注意的就……

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