美味的煎猪排

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 12:53

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主料

• 猪肉片 ：150
• 胡椒粉 ：2
• 精盐 ：3

辅料

• 花生油 ：20ml
• 面包糠 ：50
• 面粉 ：10
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.用盐、胡椒粉腌制肉片10分钟
• 
  第二步
  2.筛好面包糠
• 
  第三步
  3.鸡蛋打液
• 
  第四步
  4.肉片沾满面粉
• 
  第五步
  5.肉片沾匀蛋液后沾满面包糠
• 
  第六步
  6.肉片全部沾好面包糠
• 
  第七步
  7.热锅放油油热放肉排两面煎至金黄
• 
  第八步
  8.成品

烹饪技巧

• 少油煎制必须用平底锅

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