主料
- 干粉丝 ：100
- 扇贝肉 ：200
- 金针菇 ：200
金针粉丝蒸扇贝主要是粉丝和扇贝，搭配不同的调味料烹饪而成，其中有一种食材含有大量营养物质，那就是扇贝，金针菇也为菜肴增添不少颜色。其中粉丝提供能量，让人十分想吃，它已经是大家餐桌上常见的食材了。金针粉丝蒸扇贝是一种常见但好吃的食材，这是非常有利于健康的一种美食。
1、粉丝一定要用冷水浸泡，千万不要用热水，经过热水浸泡再蒸的粉丝，很有可能坨成一坨分不开。
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金针菇
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