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营养橙香核桃蛋糕
营养橙香核桃蛋糕

营养橙香核桃蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.08 07:22

这道营养橙香核桃蛋糕他的做法是蛋糕中比较简单的了。而且它最大的优点就是就算是放置两天的话会更加的香甜,里面的橙香可以更加的浓郁的散发出来。而且橙子的香味也能够起到开胃醒目的作用味道也很不错。听到这里你是不是也很心动了呢。

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主料

辅料

  • 泡打粉 :1小勺
  • 糖渍橙皮 :20
  • 熟核桃 :40

具体步骤

  • 营养橙香核桃蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 营养橙香核桃蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋去壳放入料理杯中,加入绵白糖开启搅拌棒一档约十秒搅打均匀。
  • 营养橙香核桃蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入玉米油和牛奶搅打均匀。
  • 营养橙香核桃蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入过筛的粉类。
  • 营养橙香核桃蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀(注意搅拌手法,不要过度)。
  • 营养橙香核桃蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.加入切碎的糖渍橙皮和核桃仁小丁混合均匀。
  • 营养橙香核桃蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.模具提前刷油洒粉防沾
  • 营养橙香核桃蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.将蛋糊倒入模具中。
  • 第九步
    9.烤箱预热170度,中层。
  • 营养橙香核桃蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.烤至约40分钟。
  • 营养橙香核桃蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.蛋糕出炉后,脱模置于烤网上晾凉,切片享用。

烹饪技巧

  • 1、油要选用没有特别味道的,像玉米油、葵花籽油之类就可以。2、加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可,注意不要过度搅拌造成面筋产生,使得蛋糕不够松软。3、做好的后蛋糕,不必急着食用,如果放置一两天再食用,橙的味道充分溶入蛋糕中,味道更香浓。

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