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无糖减肥全麦馒头
无糖减肥全麦馒头

无糖减肥全麦馒头

准备时间:18分钟
烹饪时间:2小时10分钟
发布时间:2017.06.08 09:16

无糖减肥全麦馒头是以小麦主要食材的菜肴,这道菜主要是无糖的不同的调味料烹饪而成。小麦粉是十分营养的食材,许多人喜欢用它制作糕点。制作这道菜营养又易消化。其中小麦粉的营养十分丰富,口感香,喜欢这种无糖减肥全麦馒头可以按照步骤制作。

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主料

  • 全麦面粉 :750

辅料

  • 温水 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 无糖减肥全麦馒头的做法图解一
    第一步
    1.酵母放入温水中化开,一点点加入全麦面粉中,揉捏成团。
  • 无糖减肥全麦馒头的做法图解二
    第二步
    2.盖上湿布放在温暖的地方发酵。
  • 无糖减肥全麦馒头的做法图解三
    第三步
    3.发酵至两倍大。
  • 第四步
    4.拉开有蜂窝状的气孔,就是发酵好了,揉捏排气,整成想要的形状,继续第二次发酵,发到面团明显变大,开火蒸25分钟。
  • 无糖减肥全麦馒头的做法图解五
    第五步
    5.成品

烹饪技巧

  • 1、第二次发酵非常重要就算是发过头也比没发起好。

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