家常菜肉丝炒豆角

具体步骤

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  第一步
  1.肉洗净切丝，加入淀粉、鲜酱油、蚝油、料酒腌制片刻
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  第二步
  2.锅中放适量植物油，放入腌制好的肉丝炒至肉丝变色盛出备用
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  第三步
  3.豆角洗净切丝
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  第四步
  4.锅中放适量水煮沸，将豆角放入焯水，焯好水的豆角过凉水
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  第五步
  5.葱切片姜切丝备用
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  第六步
  6.锅中放适量植物油，放入葱姜炒香
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  第七步
  7.放入焯好水的豆角翻炒
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  第八步
  8.放入肉丝翻炒
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  第九步
  9.加入适量的盐调味
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  第十步
  10.加入鲜酱油炒匀
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  第十一步
  11.成品