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美味的荠菜猪肉饺子
美味的荠菜猪肉饺子

美味的荠菜猪肉饺子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.29 09:59

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主料

辅料

  • 十三香 :1
  • 生抽 :半匙
  • 葱 :1段
  • 花生油1勺
  • 味极鲜 :半匙
  • 2片
  • 香油 :3/1匙
  • 盐 :5

具体步骤

  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解一
    第一步
    1.准备猪肉,姜,葱荠菜摘洗干净。
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解二
    第二步
    2.荠菜剁碎末,猪肉切细小丁,葱姜切末。
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解三
    第三步
    3.馅料里面加入花生油。
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解四
    第四步
    4.加入盐
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解五
    第五步
    5.加入料
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解六
    第六步
    6.加入味极鲜
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解七
    第七步
    7.加入香油
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解八
    第八步
    8.加入十三香
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解九
    第九步
    9.馅料充分搅拌均匀放在一边。
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解十
    第十步
    10.面粉加入水揉光滑的面团,静止30分钟。
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.揉好的面团分切小剂子
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.切好的小剂子幹均匀的薄皮
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.取薄皮放入足够的荠菜馅料。
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.包好的饺子大大的肚子,我习惯饺子馅多皮薄。
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解十五
    第十五步
    15.包好的饺子等待着入锅。
  • 美味的荠菜猪肉饺子的做法图解十六
    第十六步
    16.炖锅烧开水后煮饺子了,饺子开锅后煮5分钟就熟了。

烹饪技巧

  • 荠菜剁碎后很干散,所以要用油要多才够味。

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