自制牛奶豆沙包

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外所有材料放进和面机里和面大约十分钟。
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  第二步
  2.放入黄油继续和面直到面出膜大约30分钟。
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  第三步
  3.面和好后醒发面团到两倍大。
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  第四步
  4.醒好的面团揉出气泡，把面团分成8份，醒发一会。
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  第五步
  5.把每个面团都包裹上红豆馅。
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  第六步
  6.收口朝下，放在烤盘上进行二次发酵。
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  第七步
  7.醒发好后刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热170度5分钟。
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  第八步
  8.放进烤箱170度38分钟 ，就可以出炉了，我喜欢吃比较老一点口感的所以多烤了一会，不喜欢吃老一点的可以烤25到30分钟吧。