自制牛奶豆沙包

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用温热的牛奶化开
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  第二步
  2.先倒入牛奶在放入面粉
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  第三步
  3.面粉活成面团即可
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  第四步
  4.盖上湿布放到温暖处发酵至两倍大
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  第五步
  5.硅胶垫上撒上2g碱面和面粉的混合物
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  第六步
  6.面团取出后分成六个小剂子
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  第七步
  7.面团揉匀后盖上保鲜膜醒发10分钟
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  第八步
  8.醒好的面团分成数个小剂子，去一个擀成圆形，放上豆沙馅儿
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  第九步
  9.包成包子的形状
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  第十步
  10.在反过来稍稍整形，上面用大拇指和食指捏一下
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  第十一步
  11.放到笼屉上蒸熟即可
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  第十二步
  12.蒸好后放到网架上晾凉即可