美味的牛奶豆沙包

具体步骤

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  第一步
  1.盘里放入面粉、鸡蛋液、盐、糖、酵母粉
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  第二步
  2.放入牛奶搅拌成雪花形
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  第三步
  3.用手揉到有一点膜的时候加入黄油在揉到三光，手光盘光面光滑的面团，盖上盖子放入烤箱发酵档发酵
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  第四步
  4.放酵2到2.5倍大用手指沾点面粉点一下不反回就好
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  第五步
  5.拿出揉排气分6份静十五分钟
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  第六步
  6.在把豆沙分成六份用手揉圆
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  第七步
  7.拿一份面团用手压扁放入豆沙收口滚圆，口朝下放
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  第八步
  8.烤盘铺上锡纸放入豆沙包
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  第九步
  9.在放入烤箱在烤盘底下装一碗开水进行第二次发酵45分钟
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  第十步
  10.发酵好拿出刷上蛋液
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  第十一步
  11.预热烤箱，在放入烤盘上下管155度15-20分钟，最后几分钟一定要看着，免得烤的颜色太重
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  第十二步
  12.烤好了