好吃的胡萝卜素炒杏鲍菇

具体步骤

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  第一步
  1.杏鲍菇清洗干净后，去皮，用手撕成薄片，块儿大一点没关系，但一定要薄，这样才容易撕成丝。
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  第二步
  2.再撕成丝状，撕的杏鲍菇比切成条的味道更好吃，如果嫌麻烦直接切也可以。
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  第三步
  3.胡萝卜清洗干净以后，去皮切片。
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  第四步
  4.胡萝卜切成丝，最好切得细一点，因为胡萝卜不容易熟。
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  第五步
  5.再切一点葱花，带点葱叶才好吃。准备好胡萝卜，杏鲍菇和葱花。
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  第六步
  6.热锅凉油，下入胡萝卜丝翻炒。
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  第七步
  7.胡萝卜翻炒软了之后，下入杏鲍菇丝。
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  第八步
  8.只要锅中的底油不是非常少，就不会粘锅，所以，最好不要加水，加水后锅的温度会降低，会影响口感。加少许酱油和盐调味。
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  第九步
  9.临出锅前，加入葱花，翻炒一小会儿就可以出锅啦。
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  第十步
  10.有空做给宝宝吃吧，保证孩子会喜欢。