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红烧沙尖鱼味道醇香,是道下饭的美食佳肴。当肉质细嫩的沙尖鱼与香浓醇厚的红烧汁聚在一起,使得汁里有着鱼肉的鲜,肉里有着汁的甜,真是一道美味。常食沙尖鱼还对于心脏问题有着很好的疗效,同时也可以预防血栓,是道健康的美食。
1、煎鱼的时候不要乱动,焖煮入味即可
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沙尖鱼在东北也叫沙丁鱼,是东北冬季的时候经常食用的一种鱼,但是冷冻的沙丁鱼就没有新鲜的沙尖鱼美味,而且肉质也比较硬。红烧沙尖鱼最好还是用新鲜的,这样味道会更好一……
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煎沙尖鱼的时候要用适量的调味料腌制一会儿沙尖鱼,而且腌的不要……
我们这里用的豆酱可以用自己家制作的黄豆酱就可以,而且做这道鱼……
把沙尖鱼洗净放在盘子里。把蒜和姜切成沫。在洗好的沙尖鱼上放入……
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