芳香四溢的剁椒油渣炒杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.09.30 06:37

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主料

• 剁椒 ：适量
• 杏鲍菇 ：1根
• 肥猪肉 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜籽 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 耗油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肥猪肉切薄片
• 
  第二步
  2.杏鲍菇切菱形
• 
  第三步
  3.热锅放点油，放肥猪肉炸干，捞起
• 
  第四步
  4.放大蒜籽、杏鲍菇、剁椒下锅翻炒片刻
• 
  第五步
  5.加一点点盐翻炒片刻（杏鲍菇炒一下会出水，不用加水）
• 
  第六步
  6.放油渣下锅翻炒，放适量生抽和耗油翻炒均匀，起锅

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剁椒油渣炒杏鲍菇

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包含食材

• 杏鲍菇
• 肥猪肉

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