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芳香四溢的麻薯
芳香四溢的麻薯

芳香四溢的麻薯

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.01 04:14

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主料

  • 麻薯粉 :200
  • 总统发酵黄油 :50
  • 牛奶100
  • 鸡蛋50

辅料

  • 黑芝麻 :15

具体步骤

  • 芳香四溢的麻薯的做法图解一
    第一步
    1.将黄油切小块。
  • 芳香四溢的麻薯的做法图解二
    第二步
    2.隔水加热,融化成液态。
  • 芳香四溢的麻薯的做法图解三
    第三步
    3.加入200克麻薯粉。
  • 芳香四溢的麻薯的做法图解四
    第四步
    4.加入1个鸡蛋,用刮刀搅拌几下。
  • 芳香四溢的麻薯的做法图解五
    第五步
    5.加入100克纯牛奶,搅拌均匀。
  • 芳香四溢的麻薯的做法图解六
    第六步
    6.加入15克黑芝麻。
  • 芳香四溢的麻薯的做法图解七
    第七步
    7.用刮刀搅拌均匀成光滑面团。
  • 芳香四溢的麻薯的做法图解八
    第八步
    8.取出面团继续揉光滑,让材料充分混合。
  • 芳香四溢的麻薯的做法图解九
    第九步
    9.平均分成25等份。
  • 芳香四溢的麻薯的做法图解十
    第十步
    10.烤箱提前预热190度,烤18分钟左右。
  • 芳香四溢的麻薯的做法图解十一
    第十一步
    11.麻薯烤好后取出,冷凉。
  • 芳香四溢的麻薯的做法图解十二
    第十二步
    12.美味的麻薯就做好啦~

烹饪技巧

  • 1、烤麻薯之前一定要预热烤箱至190度,再将烤盘放进去,只要温度够了,麻薯就会涨得很好。2、揉面时注意面团状态,视乎面粉吸水慢慢添加牛奶,面团不能揉得太软,否则烤出来底部会凹陷,卖想不好哈。3、烤的时候尽量避免打开烤箱门。

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