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美味蜂蜜蛋果子
美味蜂蜜蛋果子

美味蜂蜜蛋果子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 12:20

蜂蜜蛋果子低油、低糖的小零食,是一道比较健康的零食,蜂蜜蛋果样子是一个个圆圆的非常可爱,都不忍心吃下口,平时喜欢吃零食,特别是看电视的时候总是要有点零食,可是外面的零食都太多添加剂了,还是自己做的比较健康,这个蜂蜜蛋果子简单美味又健康。

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主料

辅料

  • 细砂糖 :15
  • 蜂蜜1汤匙
  • 黄油40
  • 无铝泡打粉 :3

具体步骤

  • 美味蜂蜜蛋果子的做法图解一
    第一步
    1.主要材料集合图,黄油融化。马铃薯淀粉、泡打粉、低粉混合过筛。
  • 美味蜂蜜蛋果子的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀。
  • 美味蜂蜜蛋果子的做法图解三
    第三步
    3.加入蜂蜜,搅拌均匀。
  • 美味蜂蜜蛋果子的做法图解四
    第四步
    4.加入所有粉类。
  • 美味蜂蜜蛋果子的做法图解五
    第五步
    5.翻拌均匀。
  • 美味蜂蜜蛋果子的做法图解六
    第六步
    6.加入融化的黄油。
  • 美味蜂蜜蛋果子的做法图解七
    第七步
    7.翻拌均匀,和成面团。
  • 美味蜂蜜蛋果子的做法图解八
    第八步
    8.取一小块面团,搓成手指粗细的长条形。
  • 美味蜂蜜蛋果子的做法图解九
    第九步
    9.分割成小面团。
  • 美味蜂蜜蛋果子的做法图解十
    第十步
    10.取一个小面团,放在手心,两手来回搓圆成小球。
  • 美味蜂蜜蛋果子的做法图解十一
    第十一步
    11.做好所有,摆在铺好油纸的烤盘上,空开距离。送入预热170度的烤箱中层,上下火烤10分钟,移至上层,烤2-3分钟上色。烤箱焖5分钟取出。
  • 美味蜂蜜蛋果子的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好的蛋果子。放凉后密封保存。

烹饪技巧

  • 1、搓圆蛋果子要有耐心,可以几个同时进行。2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。3、尽量将蛋果子搓的大小一致,才能保证烤熟时间相同。4、蛋果子较小,小心不要烤焦。

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食香天下

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