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大补的姜枣羹
大补的姜枣羹

大补的姜枣羹

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 05:47

大补的姜枣羹,不知道你有没有听说过,今天,就请你跟随着我的脚步,和我一道感受姜枣羹所带给你的全新体验,它会充分温暖你的胃,给你在冬日或是生理期期间带来温暖和力量。众多的食材的搭配,也将全方位带给你补养。姜与枣,本身都具有驱寒养颜的功能。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 大补的姜枣羹的做法图解一
    第一步
    1.用料
  • 大补的姜枣羹的做法图解二
    第二步
    2.将药材用清水漂洗
  • 大补的姜枣羹的做法图解三
    第三步
    3.控干水分
  • 大补的姜枣羹的做法图解四
    第四步
    4.倒入大碗,加入清水
  • 大补的姜枣羹的做法图解五
    第五步
    5.浸泡数小时,至完全涨发
  • 大补的姜枣羹的做法图解六
    第六步
    6.生姜洗净,切小块。
  • 大补的姜枣羹的做法图解七
    第七步
    7.红枣洗净,去核切丁,
  • 第八步
    8.将姜枣倒入料理机,
  • 大补的姜枣羹的做法图解九
    第九步
    9.加入泡的药材及浸泡水,
  • 大补的姜枣羹的做法图解十
    第十步
    10.搅打成细腻的稠浆。
  • 大补的姜枣羹的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入锅中
  • 大补的姜枣羹的做法图解十二
    第十二步
    12.加入适量清水
  • 大补的姜枣羹的做法图解十三
    第十三步
    13.放入红糖
  • 大补的姜枣羹的做法图解十四
    第十四步
    14.置火上,中火加热
  • 第十五步
    15.沸腾后,转小火煮25-30分钟,并不断搅拌
  • 大补的姜枣羹的做法图解十六
    第十六步
    16.汤汁浓稠,离火,
  • 大补的姜枣羹的做法图解十七
    第十七步
    17.趁热食用

烹饪技巧

  • 所有食材尽量打细,口感更好,红糖用量可根据自己口味酌情增减。熬煮时需不断搅拌,以防糊锅底。

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