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营养西兰花排骨汤
营养西兰花排骨汤

营养西兰花排骨汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 02:12

营养西兰花排骨汤是排骨、胡萝卜和西兰花,这三种食材都是滋补佳品,尤其对女性好处多多,西兰花含有丰富的叶绿素和高膳食纤维,易于消化吸收,胡萝卜是含有丰富的胡萝卜素,经常食用,健康多多,排骨补气养血,适合老人和孩子食用。这道菜营养均衡,味道鲜美。

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主料

辅料

  • 料酒 :少许
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 营养西兰花排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好银杏
  • 营养西兰花排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.准备好材料,排骨砍件
  • 营养西兰花排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切厚片,西兰花摘好
  • 营养西兰花排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.汤锅加入少量水、姜片、去核的红枣,烧开后煮3分钟
  • 营养西兰花排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.先烧开水焯好排骨
  • 营养西兰花排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.锅里放入油
  • 营养西兰花排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.加入排骨翻炒,加入少许料炒香
  • 营养西兰花排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.注入水烧开
  • 营养西兰花排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.将炒锅里的排骨汤倒入汤锅里一同煲15分钟
  • 营养西兰花排骨汤的做法图解十
    第十步
    10.加入胡萝卜
  • 营养西兰花排骨汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加入西兰花和银杏煲5分钟,加入盐调味即可

烹饪技巧

  • 1、排骨炒过再煲会更香。

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尚品美味

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西兰花排骨汤 西兰花排骨汤
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西兰花排骨汤多在锅里面炖一下,那样味道就特别的好吃,而且我喜欢在锅里面多放一些油,然后把排骨选择那种特别肥的肉非常多的放在锅里面炒一下,最后都炒好之后放入西兰花……