全蛋 零失误 巧克力 纸杯蛋糕

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2019.04.24 07:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先准备好所有的材料。这种方法最简单，一目了然。
• 第二步
  2. 先筛面粉 淀粉，筛三遍最好
• 第三步
  3. 隔水融化巧克力。我用的蜂窝巧克力，家中存货，不爱吃了，正好做了它←_←
• 第四步
  4. 最后开始打全蛋液。为了配合我的低端打蛋器，打3分钟，休息2分钟，把纸杯烤箱等摆好。然后接着打，会发现全蛋液自动变得比较粘稠，可以清晰的写字，膏体有明显纹路就打好了
• 第五步
  5. 依次加入巧克力液，筛好的面粉，玉米油，每次都搅匀后再加入下一个材料。面酱里的泡泡 可以通过把盆在流理台上震荡来消除。
• 第六步
  6. 正好9小号杯的量
• 第七步
  7. 170度上下火，烤箱底层55分钟。这是烤到30分钟的状态
• 第八步
  8. 烤好了

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