酥脆的坚果曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有材料。
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  第二步
  2.细砂糖加入牛奶中，稍微加热，让它融化。
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  第三步
  3.将软化的黄油打至发白蓬松。
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  第四步
  4.分三次加入奶糖溶液，继续打发。
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  第五步
  5.一直打到蓬松状态。
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  第六步
  6.筛入低筋面粉和杏仁粉，搅拌均匀。
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  第七步
  7.将面团装入裱花袋，最好用大号的8齿裱花嘴，那样的饼干更饱满。（我只有中号裱花嘴）
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  第八步
  8.将面团挤成5厘米左右的条状。烤箱预热170度。
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  第九步
  9.送入烤箱，烤制15分钟左右，饼干表面金黄即可。
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  第十步
  10.烤好的饼干取出，放凉备用。
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  第十一步
  11.取适当巴旦木放入烤盘，烤箱170度，烤制10分钟左右。
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  第十二步
  12.将烤好的巴旦木切碎备用。
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  第十三步
  13.黑巧克力和淡奶油一起隔热融化。
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  第十四步
  14.取一块曲奇，沾上适量巧克力液。
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  第十五步
  15.在巧克力液上沾上巴旦木碎，然后放油纸上待巧克力液凝固。
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  第十六步
  16.饼干做好了。
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  第十七步
  17.真的很好吃，保准爱上它！