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自制紫薯奶香西米露
自制紫薯奶香西米露

自制紫薯奶香西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 11:52

紫薯的颜色总是紫的那么浓烈, 总会让人忍不住偷偷的怀疑“这个紫薯是不是打了色素的”,但一想到紫薯的软糯香甜又总是在安慰说服自己“没关系,中国人什么没吃过,因该没问题的,想吃就吃”。紫薯就是有这个魅力,让人爱不释手,在夏天,我喜欢做一个紫薯奶香西米露,既解暑又满足了我想吃紫薯的愿望。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制紫薯奶香西米露的做法图解一
    第一步
    1.紫薯去皮,洗干净;
  • 自制紫薯奶香西米露的做法图解二
    第二步
    2.紫薯切丁;
  • 自制紫薯奶香西米露的做法图解三
    第三步
    3.装盘里,放入蒸锅;
  • 自制紫薯奶香西米露的做法图解四
    第四步
    4.盖上盖,蒸熟;
  • 自制紫薯奶香西米露的做法图解五
    第五步
    5.用清水把西米淘洗干净;
  • 自制紫薯奶香西米露的做法图解六
    第六步
    6.锅中加适量水,放入西米;
  • 自制紫薯奶香西米露的做法图解七
    第七步
    7.煮西米,用勺子搅拌下,防止糊锅,煮至西米成为透明状;
  • 自制紫薯奶香西米露的做法图解八
    第八步
    8.加入200m?l?牛奶;
  • 自制紫薯奶香西米露的做法图解九
    第九步
    9.牛奶煮沸;
  • 第十步
    10.盛碗里,加上一些蒸好的紫薯丁,紫薯奶香西米露做好了。

烹饪技巧

  • 1、紫薯切丁,装盘里,放入蒸锅蒸熟。2、煮西米,用勺子搅拌下,防止糊锅,煮至西米成为透明状,再加牛奶。3、盛碗里,加上一些蒸好的紫薯丁,紫薯奶香西米露做好了,香甜可口,奶香浓郁,紫薯给你浪漫小资情调。

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