诱人的原味蛋挞

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.13 06:14

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主料

• 蛋黄 ：5个
• 牛奶 ：100g
• 雀巢淡奶油 ：200g
• 蛋挞皮 ：15个

辅料

• 白糖 ：60g

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料图，白糖60g,牛奶100g,淡奶油200g,准备五个蛋黄，蛋挞皮15个。
• 
  第二步
  2.先倒入淡奶油，再倒入牛奶，搅拌均匀后倒入白糖搅拌，把蛋黄单独搅拌均匀后，倒入搅拌均匀的牛奶中，继续搅拌均匀。
• 
  第三步
  3.蛋挞皮提前10分钟解冻。
• 
  第四步
  4.烤箱开上下火，190度预热后，放入蛋挞皮，烤制5分钟，拿出。
• 
  第五步
  5.把搅拌均匀的蛋挞心，倒入蛋挞皮2/3分满，放入烤箱，开上下火，190度，烤20分钟即可。

烹饪技巧

• 蛋挞皮要提前10分钟拿出解冻，如果想吃口感湿润点的蛋挞皮，可以省略了第四部

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原味蛋挞

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原味蛋挞自己在家里面考的时候千万不要烤的时间太久，那样蛋挞，就会太脆，吃起来不好吃了，但他本身吃着就特别的甜，所以我们在做的时候尽量不要再加糖了，那样吃起来味道……

包含食材

• 奶油
• 低筋面粉
• 鸡蛋

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