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美味的腰果可可饼干
美味的腰果可可饼干

美味的腰果可可饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 03:03

爱吃腰果?也爱吃饼干?不妨试试这款美味的腰果可可饼干吧!这道甜点的主材有低筋面粉、糖粉、黄油、可可粉和腰果;辅材是蛋液,将各种材料融合,便形成了既有腰果酥脆香浓,又有可可粉可口浓香,还有蛋液丝滑的腰果可可饼干;可口美味;营养好吃。

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主料

辅料

  • 蛋液 :30

具体步骤

  • 美味的腰果可可饼干的做法图解一
    第一步
    1.碳烧腰果切碎备用(较大颗粒)。
  • 美味的腰果可可饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油切小块放置室温,手指稍用力能压进去,筛入糖粉。
  • 美味的腰果可可饼干的做法图解三
    第三步
    3.筛入混合后的低筋面粉和可可粉。
  • 美味的腰果可可饼干的做法图解四
    第四步
    4.倒入打散的蛋液。
  • 美味的腰果可可饼干的做法图解五
    第五步
    5.整成一个光滑的面团。
  • 美味的腰果可可饼干的做法图解六
    第六步
    6.倒入腰果碎。
  • 美味的腰果可可饼干的做法图解七
    第七步
    7.腰果和面团混合均匀,腰果最好都揉进去,这样比较好定型。
  • 美味的腰果可可饼干的做法图解八
    第八步
    8.饼干面团包裹好保鲜膜,放入饼干模具,压平整,放入冰箱冷冻室45分钟至面团变硬。
  • 美味的腰果可可饼干的做法图解九
    第九步
    9.冻成型后取出,切成薄厚均匀的小块。
  • 美味的腰果可可饼干的做法图解十
    第十步
    10.摆入烤盘,放入预热好的烤箱,中层180度15至18分钟。
  • 美味的腰果可可饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.烤好后移至凉网,晾凉后就可以吃了。

烹饪技巧

  • 1、腰果用之前用烤箱烤脆,放凉切碎使用,也可以换成其他坚果,做出不同的口味。

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