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美味的圣诞火鸡圣诞火鸡
美味的圣诞火鸡圣诞火鸡

美味的圣诞火鸡圣诞火鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.28 12:21

每次这道圣诞火鸡一出来的时候我们家里都没有人看得到我,吸引了我家大小朋友的全部目光呀,菜端上桌子后往往就只有一半了,一些人不知道要说什么好了,不过呢,实话说,我还是真的很不错,我自己也是很喜欢很喜欢的,希望大家也能够喜欢这道菜吧。

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主料

  • 鸡 :1只

辅料

  • 料酒 :20
  • 蒜蓉 :适量
  • 烧烤汁 :10
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 油 :10
  • 水 :50
  • 新奥尔良腌料 :1包
  • 姜丝 :适量

具体步骤

  • 美味的圣诞火鸡圣诞火鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡洗净后将鸡头跟鸡屁股砍掉
  • 美味的圣诞火鸡圣诞火鸡的做法图解二
    第二步
    2.将所有腌料倒入碗里调制好,然后将鸡放进去拌匀,用手按摩使腌料均匀,将适量蒜蓉跟姜丝塞进鸡肚内
  • 美味的圣诞火鸡圣诞火鸡的做法图解三
    第三步
    3.盖上保鲜膜,放入冰箱腌制12小时以上(我是提前一天晚上腌制好的哦)
  • 美味的圣诞火鸡圣诞火鸡的做法图解四
    第四步
    4.烤箱预热200度,用锡纸将鸡裹住,这样烤出来会比较鲜嫩,放入烤箱烤50~60分钟
  • 美味的圣诞火鸡圣诞火鸡的做法图解五
    第五步
    5.去掉锡纸,刷上一层腌料,再放入烤箱烤几分钟使其上色即可,香喷喷的,可以开吃啦

烹饪技巧

  • 烤箱温度根据自家烤箱调节,喜欢辣的朋友可以多放些辣椒。

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圣诞火鸡 圣诞火鸡
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