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美味的冰糖猪蹄
美味的冰糖猪蹄

美味的冰糖猪蹄

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.13 09:54

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主料

  • 酱熟猪蹄 :2个

辅料

  • 冰糖30
  • 绍酒 :10ml
  • 炖猪肉料包 :1个
  • 5
  • 生抽 :15ml
  • 碗豆 :10
  • 胡罗卜 :5

具体步骤

  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.碗豆胡罗卜焯水
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.熟猪蹄去大骨切块,备齐材料。
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.烧水化开冰糖
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.冰糖熬出泡倒入绍续熬
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.倒入生抽姜丝熬开
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.熬至汁出细泡
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.倒入猪蹄熬煮
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解八
    第八步
    8.倒入碗豆胡罗卜翻煮
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解九
    第九步
    9.收汁出勺
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解十
    第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 冰糖需用水小火化开,收汁到粘稠出勺。

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痴出食尚

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