香喷喷的阿胶糕

具体步骤

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  第一步
  1.阿胶隔着包装袋敲碎
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  第二步
  2.敲碎后用黄酒浸泡2天
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  第三步
  3.核桃用烤箱150度10分钟，凉透
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  第四步
  4.芝麻炒熟
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  第五步
  5.大块的冰糖敲碎
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  第六步
  6.阿胶隔水慢慢融化，不停用勺子搅拌
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  第七步
  7.融化至没有结块
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  第八步
  8.放入冰糖，搅拌至冰糖融化
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  第九步
  9.倒入核桃拌匀
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  第十步
  10.倒入芝麻搅拌均匀
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  第十一步
  11.模具中垫上包鲜模，将阿胶倒入模具中，冷却，
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  第十二步
  12.第二天撕去包鲜膜，
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  第十三步
  13.切片，装盒子保存