自制阿胶糕

具体步骤

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  第一步
  1.阿胶粉中加入黄酒浸泡，充分搅拌均匀
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  第二步
  2.盖上保鲜膜，使阿胶和黄酒充分融合，静置半天左右
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  第三步
  3.泡好的阿胶放到锅中小火熬煮，待呈浓稠状后加入磨碎的冰糖，再加入切碎的桂圆肉
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  第四步
  4.加入枸杞和切碎的红枣
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  第五步
  5.加入提前烘烤熟的核桃仁
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  第六步
  6.加入洗净的葡萄干
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  第七步
  7.加入炒熟的黑芝麻，搅拌均匀后继续小火熬煮，至翻拌困难时关火
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  第八步
  8.倒入容器中压实，放入冰箱冷藏
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  第九步
  9.切成小片放入容器中保存，方便食用即可