养颜的阿胶糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 06:46

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主料

• 黄酒 ：375ml
• 东阿阿胶 ：250

辅料

• 枸杞 ：50
• 冰糖粉 ：50
• 熟核桃仁 ：250
• 熟黑芝麻 ：250

具体步骤

• 第一步
  1.1.将阿胶敲碎磨成粉，倒入砂锅倒入黄酒，用大火烧开转小火慢熬，用木铲按一个方向慢搅，防止糊底。
• 第二步
  2.2.大约30分钟后，阿胶逐渐变稠成挂旗状态，放入核桃仁，枸杞，冰糖粉，搅拌均匀，最后放入黑芝麻搅拌均匀。
• 第三步
  3.3.将搅拌好的阿胶倒入抹了油的乐扣盒里，用手按实按平，盖上盖子放入冰箱冷藏，彻底凉后拿出倒扣脱模，根据需用切片，再放入盒中，早晚随吃随取。

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阿胶糕

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已被8216人参考

阿胶糕是一道美味的食品，红枣中的营养价值极高，蛋白质和维生素都比其他蔬菜要强很多，再挑选鲜肉的时候要注意了，不要去选不新鲜的不然做出来的阿胶炖红枣一点都不美味。……

包含食材

• 阿胶
• 红枣
• 核桃

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养颜的阿胶糕评论

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评论

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