美味佳肴般的红烧猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.猪蹄洗净，去血水，处理干净备用！
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  第二步
  2.生姜，辣椒皮，花椒，各少许
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  第三步
  3.胡萝卜。洋葱。滚刀小块。
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  第四步
  4.坐热锅下油，油一定得少。本身猪蹄就是很多油
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  第五步
  5.放入生姜煸出香味
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  第六步
  6.放入猪蹄煸出金黄色，倒入生抽，醋，料酒，花椒，辣椒皮，入味
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  第七步
  7.煸到猪蹄入味就可以加水了
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  第八步
  8.加水后。放入桂皮。
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  第九步
  9.移到高压锅，大火压15分钟就可以了
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  第十步
  10.胡萝卜，洋葱放入砂锅底部
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  第十一步
  11.再移到砂锅焖，加入少许白糖，搅拌，焖到胡萝卜断生就可以了
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  第十二步
  12.一锅香喷喷的猪蹄，可以随便下青菜吃都爽