美味的板栗烧鸡翅

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：鸡翅中、板栗、八角、冰糖、葱姜、花椒粒
• 
  第二步
  2.鸡翅从中间一切二、葱切大段姜切大片
• 
  第三步
  3.煮锅中放入一小把花椒粒放入鸡翅焯水
• 
  第四步
  4.焯过水的鸡翅捞出
• 
  第五步
  5.锅中放少许底油，放入焯过水的鸡翅小火煎至微微发黄
• 
  第六步
  6.煎至鸡翅发黄后把鸡翅拨到一边放入葱姜、八角、冰糖小火炒出香味
• 
  第七步
  7.炒出香味后烹入一茶匙料酒
• 
  第八步
  8.加入半茶匙老抽、一茶匙生抽翻炒鸡翅上色
• 
  第九步
  9.鸡翅上色后加入板栗
• 
  第十步
  10.翻炒至板栗沾上酱油色
• 
  第十一步
  11.加入水稍稍摸过板栗鸡翅大火烧沸，盖上盖子改中小火烧15分钟左右
• 
  第十二步
  12.烧制鸡翅软烂栗子绵软捡去调料不用
• 
  第十三步
  13.加入适量食盐大火收汁
• 
  第十四步
  14.收至汤汁浓稠都裹在板栗鸡翅上即可关火