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家常菜洋葱木耳
家常菜洋葱木耳

家常菜洋葱木耳

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.13 10:16

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 姜片 :2片
  • 橄榄油适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜洋葱木耳的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。洋葱切丝,木耳过水焯熟,备用。
  • 家常菜洋葱木耳的做法图解二
    第二步
    2.锅内放油,等油温达到温度。
  • 家常菜洋葱木耳的做法图解三
    第三步
    3.放入鸡蛋液,滑炒成熟备用。
  • 家常菜洋葱木耳的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋盛出。再倒入适量油,放入大料,葱花,姜片。
  • 家常菜洋葱木耳的做法图解五
    第五步
    5.葱姜飘香时,放入洋葱快速翻炒。
  • 家常菜洋葱木耳的做法图解六
    第六步
    6.加入木耳继续翻炒。
  • 家常菜洋葱木耳的做法图解七
    第七步
    7.最后放入炒好的鸡蛋,并加适量盐和生抽调味。
  • 家常菜洋葱木耳的做法图解八
    第八步
    8.炒好装盘。

烹饪技巧

  • 这道菜是一道快手菜,需要大火快速翻炒,保留洋葱的脆感。

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