美味的蛋皮肉卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备鸡蛋皮，肉馅，大葱，莲藕，两个鸡蛋
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  第二步
  2.把藕切片，切碎
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  第三步
  3.把葱姜也切碎
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  第四步
  4.把切碎的藕，葱，姜和肉馅放在一起剁碎
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  第五步
  5.把剁好的肉馅放在碗里面打入两个鸡蛋， 按个人口味放生抽，老抽，料酒，盐，调料
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  第六步
  6.把肉馅按一个方向搅拌均匀
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  第七步
  7.拿一张准备好的鸡蛋皮儿放在切菜板上，均匀的抹上肉馅
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  第八步
  8.肉馅抹均匀以后从下面开始卷
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  第九步
  9.全部做好上蒸锅蒸15分钟，锅开以后开始算时间,蒸好以后闷五分钟
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  第十步
  10.蒸好拿出来切好摆盘