主料
- 猪板筋 ：100
- 青椒 ：50
可口的青椒炒板筋是用猪板筋和青椒以及玉米粉等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪板筋是一种在日常生活中经常被用作食材的肉类，口感不错有嚼劲，含有非常丰富的营养成分，青椒中含有大量的维生素，两种食材结合荤素合理。
炒板筋时间、火候都比较重要，急火猛炒，熟了就可以，不要过份烹煮，过了就老了，韧了。
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青椒
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