珍馐美味的炸鸡排

具体步骤

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  第一步
  1.整块鸡胸肉用刀背拍松，加入黑胡椒，盐，料酒，腌制入味。
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  第二步
  2.腌好之后先蘸面粉。
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  第三步
  3.然后放在鸡蛋液中
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  第四步
  4.最后放在面包糠里压实。
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  第五步
  5.做好半成品放在盘中备用。
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  第六步
  6.平底锅放油，加热到七成左右下鸡排，有条件自然是炸效果更好，家里自己吃就没必要放那么多油了。煎制两面金黄用筷子一扎就透就说明熟了。
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  第七步
  7.最后放在吸油纸上，吸去多余的油，用刀切成块。
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  第八步
  8.最后挤上番茄酱，当然其他的也可以，看自己喜欢吃什么口味。