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鲜香羊排白萝卜汤
鲜香羊排白萝卜汤

鲜香羊排白萝卜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.01 07:18

冬天来临,天气比较寒冷干燥,总想吃点可以暖暖身子,暖暖胃的食物。家里这边就特喜欢煮羊排白萝卜汤,说白萝卜在冬天吃最好,有句话叫冬吃萝卜夏吃姜,而且羊肉数温性食物,这样的搭配真的是很好的。周末回家老妈子就说要煮羊排白萝卜汤给我们喝。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 孜然粉 :少许

具体步骤

  • 鲜香羊排白萝卜汤的做法图解一
    第一步
    1.备好材料.
  • 鲜香羊排白萝卜汤的做法图解二
    第二步
    2.羊排洗净,焯水备用.
  • 鲜香羊排白萝卜汤的做法图解三
    第三步
    3.萝卜去皮切块,姜切片,蒜头拍扁.
  • 鲜香羊排白萝卜汤的做法图解四
    第四步
    4.热锅热油下蒜头、姜爆香.
  • 鲜香羊排白萝卜汤的做法图解五
    第五步
    5.下羊排炒5分钟.
  • 鲜香羊排白萝卜汤的做法图解六
    第六步
    6.调入盐、生抽、少许孜然粉,炒匀.
  • 鲜香羊排白萝卜汤的做法图解七
    第七步
    7.倒入萝卜块,炒3分钟,关火.
  • 鲜香羊排白萝卜汤的做法图解八
    第八步
    8.取出电饭锅胆,倒入羊排萝卜.
  • 鲜香羊排白萝卜汤的做法图解九
    第九步
    9.加入清水.
  • 鲜香羊排白萝卜汤的做法图解十
    第十步
    10.把电饭锅胆放入电饭锅中,盖盖子,按煮汤键.
  • 鲜香羊排白萝卜汤的做法图解十一
    第十一步
    11.等电饭锅跳到保温键,再让汤保温30分钟,就可以盛起美美的享用了!

烹饪技巧

  • 1、羊排事先必须焯水。2、羊排下炒锅炒会再煲,汤会更浓香。

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