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美味的炸韭菜包
美味的炸韭菜包

美味的炸韭菜包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.01 08:21

老妈做了很多韭菜包子啊,平时都是直接上锅蒸的,但是这次看见这种熟悉到不能再熟悉的做法,真心求放过,灵机一动,和老妈提了一句,要不做炸韭菜包吧。老妈想了想还是同意了,当然这是取决于我的脸的痘痘已经消下去的这种情况~好的,出锅后迫不及待地吃了,这种包子我一下能吃5个。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 玉米油 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 美味的炸韭菜包的做法图解一
    第一步
    1.炒好的鸡蛋和虾米、油条粒
  • 美味的炸韭菜包的做法图解二
    第二步
    2.放入切好的韭菜
  • 美味的炸韭菜包的做法图解三
    第三步
    3.加入五香粉和盐、香油、玉米油搅拌均匀。
  • 第四步
    4.发酵好的面团
  • 美味的炸韭菜包的做法图解五
    第五步
    5.分成小剂子
  • 美味的炸韭菜包的做法图解六
    第六步
    6.擀成圆面皮
  • 美味的炸韭菜包的做法图解七
    第七步
    7.放入韭菜馅
  • 美味的炸韭菜包的做法图解八
    第八步
    8.包成大饺子状
  • 美味的炸韭菜包的做法图解九
    第九步
    9.锅中倒入油,油五六成热
  • 美味的炸韭菜包的做法图解十
    第十步
    10.放入包好的韭菜包
  • 美味的炸韭菜包的做法图解十一
    第十一步
    11.炸至两面金黄色就可以了

烹饪技巧

  • 1、面团一定要揉软,不要偏硬。2、炸韭菜包的时候一定要小火,以免炸糊。

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