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营养丰富的萝卜金针菇筒骨汤
营养丰富的萝卜金针菇筒骨汤

营养丰富的萝卜金针菇筒骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.31 10:14

虽然夏天到了,天变得太热,热到人没胃口,哈哈,但是这样也没办法影响我们对自己大补一番啊。吃肉的话太油腻了,我们今天就教大家做一道汤品把。萝卜金针菇筒骨汤将清爽去湿气的萝卜放进骨汤简直就是机智啊,而骨汤也将为萝卜增色增味。据说吃金针菇会变聪明哦。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的萝卜金针菇筒骨汤的做法图解一
    第一步
    1.把筒骨洗净放入凉水中,放姜片煮开捞出洗净
  • 营养丰富的萝卜金针菇筒骨汤的做法图解二
    第二步
    2.再放入锅中放料去腥
  • 营养丰富的萝卜金针菇筒骨汤的做法图解三
    第三步
    3.放没过筒骨的开水大火煮开后改小火
  • 营养丰富的萝卜金针菇筒骨汤的做法图解四
    第四步
    4.白萝卜去皮切块,金针菇去根洗净
  • 营养丰富的萝卜金针菇筒骨汤的做法图解五
    第五步
    5.等筒骨软烂后放入白萝卜煮开,放盐
  • 营养丰富的萝卜金针菇筒骨汤的做法图解六
    第六步
    6.等白萝卜软绵后放金针菇
  • 营养丰富的萝卜金针菇筒骨汤的做法图解七
    第七步
    7.煮开一会后放葱即可。

烹饪技巧

  • 1、筒骨先焯一下去除血水洗净。

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萝卜金针菇筒骨汤 萝卜金针菇筒骨汤
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萝卜金针菇筒骨汤,筒骨其实就是大骨头,含有丰富的骨胶原蛋白和钙质,小孩子喝可以促进骨骼的生长,老人喝可以预防骨质疏松。大骨熬汤最是鲜美,汤色乳白散发着浓香,配上……

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