家常海鲜米线

具体步骤

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  第一步
  1.把虾用牙签挑出虾线，挤出虾肠，用剪刀剪掉胡须
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  第二步
  2.虾洗净备用。
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  第三步
  3.香葱洗净，切块备用。
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  第四步
  4.生菜洗净，用手随意撕几片。
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  第五步
  5.米线用温水冲洗下，沥干备用。
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  第六步
  6.冷水上锅，放生姜料酒，滚水后放入虾烩。
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  第七步
  7.虾捞起，沥干备用。
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  第八步
  8.锅烧热放油，放葱段爆。
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  第九步
  9.爆出香味后，倒入适量的水，盖上锅盖烧开。
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  第十步
  10.倒入米线。
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  第十一步
  11.倒入葱叶
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  第十二步
  12.倒入虾。
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  第十三步
  13.倒入适量的盐调味。
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  第十四步
  14.倒入生菜，翻搅下，关火。
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  第十五步
  15.盛入碗中。