色泽鲜亮的宫廷桃酥

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.13 09:28

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主料

• 中筋面粉 ：100

辅料

• 泡打粉 ：2.5ml
• 全蛋液 ：适量
• 细砂糖 ：50
• 植物油 ：55
• 小苏打 ：0.625ml
• 鸡蛋 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.将面粉，小苏打，泡打粉混合，搅拌均匀
• 
  第二步
  2.将打散的鸡蛋，植物油混合均匀
• 
  第三步
  3.加入细砂糖，用打蛋器搅打均匀，使糖和油融合在一起
• 
  第四步
  4.过筛粉类，拌匀
• 
  第五步
  5.将面团分成小份，搓圆。用月饼模压一下
• 
  第六步
  6.在面团表面刷一层全蛋液，烤箱预热至180度，中层上下火，十五分钟左右，烤至桃酥表面金黄色

烹饪技巧

• 无

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