自制挪威圣诞饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化加白糖搅匀（避免打发的时候糖四溅）
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  第二步
  2.分次加蛋液打发
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  第三步
  3.筛入低粉和杏仁粉
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  第四步
  4.拌至无干粉状
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  第五步
  5.可用手捏成团即可
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  第六步
  6.将材料倒入保鲜袋中
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  第七步
  7.整理成圆柱形，放冰箱冷藏12小时
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  第八步
  8.取出切成13份
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  第九步
  9.挞模上刷一层油防粘
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  第十步
  10.将面团放入挞模中手上沾油按扁
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  第十一步
  11.小心整理成如图的状态，均匀的沾在挞模中
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  第十二步
  12.摆在烤架上送去预热好的烤箱，180度，中层18-20分钟表面上色即可。
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  第十三步
  13.出炉晾凉脱模即可。拿的时候要小心，以免碎裂。