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自制红焖猪筋
自制红焖猪筋

自制红焖猪筋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.01 09:07

今天就向大家介绍的是美味的红焖猪筋。其实制作方法很简单,工序也不是很复杂,制作的时间不会太长。首先红焖猪筋这道菜加入了很多营养的食材,像香菇、蛤蜊都是很有营养的食品,还有猪筋口感也很有嚼劲的。喜欢的朋友在家自己亲手制作一下,很美味的哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制红焖猪筋的做法图解一
    第一步
    1.准备所有材料。
  • 自制红焖猪筋的做法图解二
    第二步
    2.热锅先放五花肉、葱、姜片煸炒。
  • 自制红焖猪筋的做法图解三
    第三步
    3.放入蛤蜊,随后再放入猪筋。
  • 自制红焖猪筋的做法图解四
    第四步
    4.生抽倒入,再倒入清水。
  • 自制红焖猪筋的做法图解五
    第五步
    5.把猪筋翻匀。
  • 自制红焖猪筋的做法图解六
    第六步
    6.接着放入香菇、蒜粒、少许盐,炒匀及可起锅。
  • 自制红焖猪筋的做法图解七
    第七步
    7.这道菜完成了。

烹饪技巧

  • 1、放入生抽无需放味精,盐也因个人口味,不一定要放,为什么要放蛤蜊呢?因为猪筋本身沒有味道,所以要借用其他配料来增鲜,放虾仁也不错哦!记住,猪筋不要焖过了,烧过了就不好吃。

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匠心荷韵

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红焖猪筋 红焖猪筋
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红焖猪筋其实还是非常好吃的,我喜欢在里面加上很多的猪肘子肉,或者是猪杂,味道也是特别的棒,一起在红闷的话味道就特别的好吃,而且那大家一定要注意的就是在里面多放上……

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