美味的木耳荷兰豆炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料，木耳去根泡发，荷兰豆洗净去掉两端。
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  第二步
  2.鸡蛋打散到大碗内。
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  第三步
  3.用电动打蛋机把鸡蛋打散、打发。
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  第四步
  4.热锅冷油，下鸡蛋液炒熟。
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  第五步
  5.鸡蛋炒熟后，下荷兰豆继续翻炒。注意时间不要太久，既要确保成熟又要保持脆嫩。
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  第六步
  6.继续下木耳翻炒，1分钟即可。
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  第七步
  7.出锅前倒入少量盐，再翻炒均匀，关火。
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  第八步
  8.一盘营养又健康的快手菜就做好盛出了^_^