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美味的红糖九层糕
美味的红糖九层糕

美味的红糖九层糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.01 09:17

红糖素有一起补血的功效,对女生尤其好,还可以调理经期带来的不是感。咳咳,其实红糖对男生也很好啦。既然心动了就跟我一起动手做吧。红糖九层糕其实就是进阶版的发糕啦,发糕是我们经常吃的早点,如今我们用红糖给他增色增味,让发糕也变得不一般起来。

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主料

辅料

  • 黑芝麻 :适量

具体步骤

  • 美味的红糖九层糕的做法图解一
    第一步
    1.将米粉和红糖放入碗盆搅拌均匀。
  • 美味的红糖九层糕的做法图解二
    第二步
    2.加入清水。
  • 美味的红糖九层糕的做法图解三
    第三步
    3.搅拌至无干粉的米糊。
  • 美味的红糖九层糕的做法图解四
    第四步
    4.在蒸隔四周抹上少许油。
  • 美味的红糖九层糕的做法图解五
    第五步
    5.用勺子舀适量的米浆均匀地散布在蒸隔底。
  • 美味的红糖九层糕的做法图解六
    第六步
    6.在蒸锅底加水后,将蒸隔放在蒸锅底座上,中火烧至米浆熟透。
  • 美味的红糖九层糕的做法图解七
    第七步
    7.第一层蒸熟后再开始浇放第二层米浆,如此反复浇至最后一层。
  • 美味的红糖九层糕的做法图解八
    第八步
    8.米浆要一层一层加至最后一层时,在米浆的表面上撒上黑芝麻后蒸熟即可。
  • 美味的红糖九层糕的做法图解九
    第九步
    9.倒出凉凉。
  • 美味的红糖九层糕的做法图解十
    第十步
    10.桌台上铺一层保鲜膜,放上几层糕,用丝线割成自己想要的大小。
  • 美味的红糖九层糕的做法图解十一
    第十一步
    11.一层一层地剥开,味道杠杠滴!

烹饪技巧

  • 1、一块的九层糕如果要切开来吃,只要用干净的丝线拿来分割就行了,因式分解九层糕比较粘,但是不用重力就可以分离,所以用刀不合适,用线是最好的了。当然也可以一层一层地剥离开吃,想怎么吃就怎么吃。

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小敏敏吃货

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红糖九层糕 红糖九层糕
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红糖九层糕是一种集外部美观和营养美味于一身的独特甜品。红糖具有补血的功能,九层糕从表面的意思来理解就是到九层蛋糕叠加起来,九层寓意着长长久久、天长地久,可以作为……

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