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家常菜肉丝炒芹菜
家常菜肉丝炒芹菜

家常菜肉丝炒芹菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 05:53

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 淀粉适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉丝炒芹菜的做法图解一
    第一步
    1.肉切丝,加盐,淀粉拌匀;
  • 家常菜肉丝炒芹菜的做法图解二
    第二步
    2.芹菜切丝,焯水;
  • 家常菜肉丝炒芹菜的做法图解三
    第三步
    3.捞出备用;
  • 家常菜肉丝炒芹菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中加油,炒肉丝至变色,盛出备用;
  • 家常菜肉丝炒芹菜的做法图解五
    第五步
    5.锅中加葱,炒香;
  • 家常菜肉丝炒芹菜的做法图解六
    第六步
    6.下芹菜炒一会儿;
  • 家常菜肉丝炒芹菜的做法图解七
    第七步
    7.下肉丝;
  • 家常菜肉丝炒芹菜的做法图解八
    第八步
    8.炒匀;
  • 家常菜肉丝炒芹菜的做法图解九
    第九步
    9.加盐,酱油炒匀;
  • 家常菜肉丝炒芹菜的做法图解十
    第十步
    10.即可出锅。

烹饪技巧

  • 芹菜可根据个人口味,洗好脆一些,还是绵软一些,掌握焯水时间。

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